
这是个无蛋版的冰淇淋,超级快手,果肉冻硬加糖加淡奶油打匀就可以。淡奶油的分量不建议随意减少或换成牛奶,冰淇淋口感顺滑绵软的关键就在于淡奶油中的油脂含量。有碎冰功能的搅拌机都可以做这个冰淇淋。
难度:切墩(初级)时间:10分左右主料榴莲肉350g淡奶油250g糖20g三步搞定----榴莲冰淇淋的做法步骤
1.榴莲肉去核撕成小块放入冷冻室冷冻变硬。

2.冻硬的榴莲肉和淡奶油混合放入搅拌杯中

3.开启搅拌机,搅打均匀

4.这个打好后的状态,可以直接吃,也可以稍微再冻一会儿

5.将打好的冰淇淋放入保鲜盒,冷冻保存。