100%土豆原料的土豆饼土豆面片的做法步骤

核心提示：没有任何淀粉面粉添加，纯粹土豆制作难度：配菜(中级)时间：10~30分钟主料土豆500g100%土豆原料的土豆饼土豆面片的做法步骤1.选取一个大土豆，削皮，磨蹭成土豆面2.成品是介样滴3.用纱布挤出水份，形成土豆面4.成品是介样滴5.青萝卜切丝，葱姜切丝，香菜少许6.炝锅（热锅凉油下葱姜，再加萝卜丝，加水）7.将土豆粉用刀碾平，切块8.开锅后放入切成段的土豆片9.待土豆片变白，放入盐鸡精出锅10.另一部分土豆面加花椒面，盐，味素拌匀11.热油下锅开始烙12.土豆饼大功告成提出问题关于这道菜的问题。