对于尼泊尔的吃，因为我们是湖南人，口味比较重，也比较挑剔及保守，对许多新奇食物（尤其是异族食物）的探索缺乏勇气和信心。所以这一篇实在应该算不上“指南”，只能说是一些感觉吧。
初到加都，当地时间晚9时许，看到泰米尔的大小商店和酒吧灯火辉煌，有股消费的冲动，尽管是出国，但相对而言RMB值钱，我们自信的走进了西人较多，看似不错的Northfield，简单的吃了1份Pizza、薯条和柠檬茶，味道一般，但价格确实不一般，Rs340，还有13％的服务费，而且帐单如国内比较好的餐馆是计算机打印的，看来我们刚到就一头扎到了比较贵的场合。
第二天，恰逢尼国全国大罢工，绝大部分餐馆都关门。早餐和中餐都没有在外面找到合适的地点，早餐是龙游的西式早餐（Continent Style），中餐是中式点菜，只是要赶飞机时间有些紧没有尝出特别的味道。我们出行前也是做足了功课的，在Inet上下载打印了地图和攻略，准备到泰米尔和波卡拉按图索骥寻找网友所说的美食，却发现这也是一个难事，一来这里的范围之小（相对地图上的感觉），二来各种店子招牌之密，加上非中文辨识之难，不由得让我感到找到意中的餐馆实在是不易，经常要在一条小街上来回折返搜索。早上闲逛发现泰米尔边上当地人小吃摊上的煎饼比较诱人，但没敢下手，后来在波卡拉尝了，Rs5，和国内五毛一个的饼子相比，不一定便宜，沾着咖喱吃，发现不沾咖喱也一样好吃。
近中午，在路边看到有推车叫卖的各种炒豆，还有炒花生米，看着不错，根据容量的不同，价格Rs20－30不等，随便捡了1样，味道有些特别，后面算来价格有些贵，而且包炒豆的纸就是几天前的报纸，也让人不寒而栗，但味道确实不错，现在还想多尝几样。
波卡拉的头晚，吃的较晚，十分方便的找到了著名的兰花饭店，中餐菜谱相当多，但速度和当地一样的慢，感觉和全球的国外中餐馆一样。
Trekking路上的餐食一般，也没指望太高。在Ghorepani看到一帮韩国人点了1只鸡，导游用高压锅炖好端上来，还是比较诱人的，想来人多也不是没有好处的。Ghorepani早餐尝了吐司＋蜂蜜，味道不错，此后一路想点，都没能如愿，不知什么原因都没有吐司。不过幸好我们经人推荐发现Tibetan Bread （西藏面包，其实就是油饼）不错，也就以此为Trekking路上的早餐。出于保证卡路里摄入的想法，没敢和导游一起吃尼餐。
波卡拉吃的选择也很多，有天中餐我们还挑了家Lonely Planet推荐的印度餐馆，点了标准的尼餐，其实和印度餐很相似，主要是要适应咖喱拌饭，在二楼露天就餐，期间侍者和对面一西方老太的对话比较有意思：
Do you like our food? －－侍者
Flies like it too. －－老太
最为值得推荐的是纯果汁，不要找主路边的店家，我们是找的市场边一条支路中的店子，侃价后Rs60一大杯（750ml），价格随水果品种与杯子容量大小会有一丁点浮动。点了木瓜汁和波罗汁，喝下去很撑，比较国内漫天要价的鲜榨果汁来，这里绝对值！本来还准备去，但之后再没有时间和肚量了，现在想来还觉得可惜。有家主路边的店子同样容量的果汁居然开价Rs200！
Blue Heaven斜对面有家家庭式的印度餐馆，环境尚可，味道也行，速度较快，量较足，比较喜欢吃印度餐里的薄饼（Chapati），老板带着2个小女孩很努力的工作，眼前老板兼父亲驱使着小女孩送单点餐的样子，我仿佛看到后院有个忙忙碌碌的主妇在辛勤劳作的身影。
泰米尔Red Planet边广受网友推荐的酸奶店，酸奶味道不错，且店家服务很好，免费添加了点酸奶。只是所加的麦片和国内普通麦片一样，不如加上正宗的冷吃麦片好。
Everest Steak House的牛排，也因倍受推崇，进去一试，味道难敌Hard Rock，侍者和老板的脸色很冷，使人食欲大减。
尼泊尔旅游区的餐馆，大都收拾的较别致，色彩丰富，菜式品种相差无几，可能在制作、服务及价格上有些差异，没有吃过几家，也就不敢妄断。尼泊尔的餐饮服务，殷勤虽说殷勤，个人感觉有些店大冷客的感觉，倒是些贫民小店给人温馨的感觉，只是不要过多的关心食物的制作过程，呵呵。
