泰国游(3)--浅谈热带水果

泰国地处亚热带，因此有许多独特的热带水果，当然有很多在上海的大型超市的货架上都能看到和买到，但新鲜程度肯定不及泰国当地买的。

我们的领队张丹带团前来泰国多次，对于众多的水果，她唯独倾心于一种叫莲雾果的水果，莲雾果形似青椒，个头略小些，绿色稍淡些。可能是因为这种水果的产量不高，或是保鲜要求太高，在泰国的几天，我在水果摊上很少看见有买。如果光从口味上来说，莲雾果吃口淡淡的，不甜也不酸，这也是它不太受大多数人欢迎的原因。但我立刻喜欢上它了，它给我带来的那种爽口的滋味是别的水果所不具备的。

芒果现在也不是一种稀奇的水果，上海的街头常有果农挑着扁担买，6元一斤，能买好几个。记得几年前读大学时，广东同学开学时还特地从家乡带芒果来给我们尝鲜。我在这说的是芒果的其中一个品种——青芒，至少我在上海没见过买。青芒的个头很大，至少有15公分长，果皮是翠绿色的，果肉坚硬，在泰国街头吃青芒很有趣，如果你是当场吃，果贩会帮你把果皮削去，同时递给你一小袋红糖。原来青芒不象一般的芒果有甜味，吃时需要把果肉蘸些红糖吃，这样才能吃出它独有的风味。我在泰国买了好几个放在行李箱里，经过几天旅途的颠簸，带回上海家中一点也没坏，这也是其它品种芒果所不能比拟的。

山竹被称为水果皇后，泰国街头随处可见这种紫红色的水果买。它的果皮是一层坚硬的壳，用手掰开后，果肉是白色的，一瓣瓣。在泰国行程的最后第二天我买了一些，原想放一天后食用，没想到最后一天泰国游——桂河游回来时我们的车抛锚了，耽搁了2个多小时，回到酒店已是凌晨2点，早上6点还得赶飞往香港的班机，所以倒头就睡，忘了吃山竹这会事了。等想起这回事，已入住在香港的酒店了，拿出来一看，全都腐烂了。原以为没口富吃山竹了，没料到我香港亲戚太客气了，得知此事，特地到超市买来给我吃。同样的水果，香港的价格要比泰国高上十几倍了。可惜现在我已经回忆不起来三个多月前我吃到的这种水果的味道了。

说到水果皇后，不能不提到水果皇帝——榴莲，许多人说起榴莲，就要想起它的臭味。我在泰国几天，随处都可以闻到这股味道，其实我觉得说它臭，有点言过其实，至少这股味道闻惯了还是能够忍受的。可惜榴莲我在泰国没吃，因为没人肯陪我吃，这么大个我一个人肯定吃不下。结果还是在香港亲戚家如愿以偿的吃到了一小块，可能是因为吃榴莲前吃了一大堆清口的山竹的缘故，榴莲并没有我所想象的那样好吃，果肉厚厚地，糊糊的，象一块奶油蛋糕，很容易饱。听说马来西亚的妇女坐月子时不吃饭，就光吃榴莲，因为它是一种很热性的水果，能补虚，又容易填饱肚子。

这是给我留下最深印象的四种热带水果，其它的诸如椰子、红毛丹、菠萝、指头大小的芭蕉也是新鲜无比，泰国的水果大多买20铢（约4元）一公斤，价格便宜公道，打算去那玩的人一定要多买些尝尝。