第一次去柬埔寨，看到油炸蜘蛛没有敢吃，回来后后悔不己。第二次去下定决心要吃一下尝尝，竟然忘记自己是过敏体质的人，好奇感把害怕的心情挤到了九霄云外，现在想来才有很多的后怕。
油炸蜘蛛在网上看到很多介绍，但油炸蟋蟀没有看到介绍。原来柬埔寨人也特别喜欢吃这种小虫子。坐在金边去暹粒的车上，我就希望能够再次遇见这种小吃。如我所愿，客车在中途停车休息的服务场所让我看到正在制作的油炸虫子的过程，我上前细细观察是什么虫子，原来是被我们国内称之为蟋蟀的虫子，柬埔寨民众把它当作了美食小吃。
我看他们的操作流程是，先将虫子在水中洗一遍，然后放在一个锅中煮熟，再捞起放在一个油锅中开始油炸，以后捞出又再放入一个油锅中油炸，直至虫子被炸成脆脆的褐色，就可以出锅了。这时候那些虫子就被盛放在瓷盆中，等待客人购买。好几个柬埔寨人买了好多，价格在4000R/斤，我也买了半斤，鼓足勇气丢在嘴里，吃起来满香的。
希望朋友们去柬埔寨旅游也尝尝新鲜啊。暹粒和金边很少吃的到，只是在路上才可以享受哦！
