回味新加坡

23/12/2005 　　虽然一觉睡到自然醒，可是感觉昨夜梦里却不怎么踏实。倒不是因为初来乍到新鲜兴奋，或是人生地不熟心里慌乱，实在是因为身上任务很重大，好几个同事都对我们的新加坡行寄予很大的期望，我似乎也在昨晚的梦镜中看见她们在新加坡Duty Free Shop店门口招着手。 　　可是，我们今天的行程却不是购物。无可否认，购物的确也是旅行过程中不可或缺的一个重要环节，但，就我个人而言，这个项目我却不太喜欢。 　　言归正传。Copthorne King's Hotel的早餐还是很一般的。我想，或许它的西点应该还不错吧。可是，我看到最多的还是面包。有切片的、全麦的、有馅的、羊角包、小餐包。你可以选择Butter或是草莓、甜橙口味的果酱进行搭配。粥，自然很少人喝，因此也不用排队。我就喝了一碗呢。都说新加坡有很多热带水果，早餐却只有三种：西瓜、甜瓜和木瓜。第一次在新加坡吃到茄汁做的黄豆，老外可能很喜欢吧，我也尝了尝，回来之后便把这道菜介绍给了食堂做饭的阿姨。 　　新加坡的鱼丸是给我印象最深刻的。个头圆圆的，看上去白白胖胖，重要的是很有弹性，感觉咬下去也是脆脆的。配上汤料、肉糜和蔬菜味道挺鲜美的。而且，鱼丸店的华人老板还多给了我们每人２个。这么好吃的东西很有打包空运回来的冲动呢！ 　　有一种蟹叫做斯里兰卡大蟹。大而坚硬的双钳，肉感很厚。样子嘛，嗯，你可以参照一下游戏里的图案。到新加坡一定记得要吃大蟹！在鱼尾狮公园附近的一家饭店，我们点了一份大蟹，黑椒汁的做法，一只蟹大约1KG左右的重量，33新币。千万别用牙咬，除非你的牙齿比它的硬壳更坚固。新加坡的鱼都是时价，就连我们都觉得挺贵的，但是大蟹就相对便宜一些，而且在上海是绝对吃不到的，我很后悔，蛮好再多吃几个的！虾也不错，一种醉虾我头一次吃，感觉像基围虾的样子，我也说不太准，可能因为做法特别所以才很吸引我们吧。不是宁波人吃的那种醉虾哦。 　　在新加坡喝依云水的人很多，就连加油站的超市上都有得买，Sentosa更不用说了，0.5L售价2.7新币，朋友说这个价不算贵，所以我们就喝依云。在新加坡我们一直都很节俭，从不吃奢侈品，但也不能太亏待自己，所以在Sentosa我们一人买了一个Ice cream，脆脆的蛋筒，要加5角钱的那种哦。当然，店员会很大方地允许你对几种不同口味的冰淇淋试吃一下，是免费的噢。下次如果还有机会去Sentosa的话，一定会再去Underwater World那里的Ben&Jerry's吃好吃的Ice cream！