巴厘岛餐厅体验记-2

如果说脏鸭子是个心旷神怡的去处，那么我们第三天去的Lotus Café则是个快意逍遥的所在。后来发现，我们的那个不错过任何高级餐厅的董事长去也曾大驾光临，难怪Lonely Planet上说它是一直以来 “the place to eat”，说明它是非去不可，一定不能错过的餐厅。

Lotus Café离最热闹的卖纪念品的大市场不远，我们一进门就被带到一个足有二十多米长的凉亭，凉亭朴实大方，搁离地面半尺的地板上铺满凉席，一溜排放着十几个矮木桌。亭子临水一边有栏杆，可以凭栏赏荷，旁有大树将粗壮的枝头伸来，形成天然的遮阳棚，带来更多清凉和绿意。大家喜出望外，迫不及待地脱了鞋爬上去，抱着栏杆，边贪婪地环顾四周风光，边啧啧称奇。不同于脏鸭子的田园野趣和看似随意的布局，Lotus是个方方正正的院落，几个高低错落有致的凉亭、佛塔和满园郁郁葱葱的绿树围绕着两个荷花池，池中一一风荷举，池边繁花和芳草围绕，将两池相隔的水泥小道也是整个餐厅的中轴线，两边整齐排列着头顶雄狮子般长发的矮小神像, 口吐喷泉于池中。

一阵阵钟磬之声从对面的凉亭中叮叮咚咚地传来，原来是一群男孩子正在演奏民族音乐。我们等上菜之际前往对面观赏，各种传统的打击乐器摆满了这个不下40平方的凉亭，应该说这些是我见过的最华美的乐器了，大大小小的金属制打击乐器配上木制的架子，红底漆成的架子上有金色的精美浮雕，显得光彩夺目。那四个孩子排坐在一个四五米长的乐器前，该乐器由小到大十几个金属钟制成，能发出从高到低悦耳的音阶。他们口衔棒棒糖，手执双棒，各司职几个音阶，虽然嬉笑怒骂，用手中的棒或者互相打打闹闹，或者象我们玩笔那样转得飞快，却丝毫不影响配合的娴熟，在中文里“演奏”音乐和“玩”音乐是有区别的，似乎前者是很严肃的正事，但在英语里就用“play”，看这他们“玩”得不亦乐乎，我们也深受其感染，觉得这真是个妙趣横生的地方。

我们这次点菜决定采用家庭式，免得象在脏鸭子那样吃着自己的，看着别人的。菜单的价位和脏鸭子差不多。我们点了招牌鸡Chicken Café Lotus, 脆皮鸭Crispy Duck, 炒面Mie Goreng, 炒饭Nasi Goreng, 渔夫的梦Fisherman’s Dream, Ayam Bumbu Bali 和一些软饮料。菜上得很快，味道和样貌都让人满意，大家一致认为Chicken Café Lotus和Mie Goreng最赞。结帐下来5个人加上司机一共Rp.312,000。（澄清一下，这位司机是我们当地公司的，一般包车司机自己管饭。）

这应该是我有生以来见过的最有意趣的餐厅了，不知它有没有中文名字，我们可以叫它“荷花轩”、“芙蓉轩”、“荷风院”，或者干脆叫它“芙蓉仙子宫”。我们几个也是快活逍遥如神仙，上次在脏鸭子急着赶路，这次却吃完了还赖着不肯走，恨不能躺在凉席上睡到晚上再吃晚饭……

Seminyak—Made’s Warung II

第一天下午结束乌布的游程后，我们直扑Seminyak的Made’s Warung II餐厅。Seminyak位于库塔北面，从乌布回库塔时顺路。我们早上出门前已经订好了位子，到时却已经迟到了一小时，他们居然在座无虚席的情况下还帮我们留着位。这是我们公司的一个英国人极力推荐的饭店，果然热闹非凡。这是个典型的四合院，环境和布置并没有特别之处，我们坐在院子里，除了我们几个，客人几乎是清一色的西方人，应该是此地的1221吧。

一看菜单，一点也不贵，于是决定大吃一顿，点菜时都有点恶狠狠，每人点了色拉、主食和甜点。菜一上来大家就有点招架不住，太大一份了！我们随便乱点的菜每个都是又好看又好吃，个个都吃得兴高采烈，大呼过瘾，到最后甜点上来时，大家都撑得吃不下了。我点的black rice pudding（Rp.14,000）值得强力推荐，黑糯米加上椰丝和香蕉，棒极了，可惜我已经饱得到了嗓子眼，只吃了两口，美食当前，没有胃口实在是很痛苦的事。公认的最佳选择还有鱼汤Spicy Fish Soup、特制炒面Nasi Goreng Special、海蟹加巴厘岛风味酱Crab in Balinese Sauce 和鸡尾虾色拉Shrimp Cocktail（Rp.28,000）。论菜的口味的话，这一餐是我们4天的最高潮。

我们迟迟消耗不完，他们等候的客人越来越多，于是还没等我们叫，账单已经上来了，共Rp.498,000。 我们也很合作地买了，谁让我们迟到在先呢。

走出饭店，在附近散步，发现此处有很多酒吧，虽然每个看起来都很酷，但与刚才熙熙攘攘的餐厅不同，生意普遍冷清，不知是由于爆炸案的后遗症，还是时间尚早，夜猫子还未出动。我们这些乖乖女也累了，就回酒店了。

金巴兰--日落烧烤

金巴兰海滩上的日落烧烤也是多次看到介绍的著名节目之一，每个司机都会极力推荐的，去Nusa Dua或Pura Uluwatu回库塔途中必经Jimbaran。可惜我们到的时候太阳已落下了，错过了夕阳的美景，但月光皎洁。

到海滩必须经过烧烤区，一个个被烟薰得泪水直流，第一印象不怎么样。海滩上摆了很多木餐桌，一直伸到海水里，桌上烛光摇曳。 每个烧烤摊负责两排桌子，我们的这个叫Ubung Café，司机说是最好的。选桌子有讲究，离海近桌子倾斜得厉害，但离卖艺的乐手比较近，当然，被索取小费的可能性也比较大；离海远点的桌子就离烧烤炉太近，薰得难受，我们换了两次桌子才坐定。

菜单上只有套餐，都是烤各种海鲜，味道只能说一般，6个人花了Rp.532,500，比Lotus Café还贵了不少。如果为了纯粹为看夕阳，库塔的夕阳也非常壮观，跳过这个节目也罢。


在巴厘岛用餐，每每有感觉用的不是食物，而是天地的精华……